| Vorspeise |
| Suppe nach Wahl und Absprache |
| Italienischer Salat mit Mozzarella u. Sardellenfilets |
| Frischer Salat der Saison mit Sylter Dressing u. Tomaten-Balsamico Dressing |
| Powersalat, Feldsalat mit Pilzen, Paprika, Kirschtomaten und Kürbiskernen |
| Antipasti hausgemacht |
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| Hauptgerichte: |
| Seeteufelbäckchen auf Rahmwirsing mit gratinierten Kartoffeln |
| Dorschfilet in Senfsoße und Wildreis und glasierten Möhren |
| Rotbarschfilet "mediterran" mit Reis oder Bandnudeln |
| Lammrücken mit Kräutern, Blattspinat u. Rosmarienkartoffeln |
| Rinderroulade auf Prinzessbohnen und Salzkartoffeln |
| Lammstifado mit Nudeln oder Baguette |
Schweinefilet mit Salbei-Camembert Füllung, dazu Pomme Macaire und Apfelrotkohl
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| Desserts |
| Apfel-Zimt Trifle im Glas |
| Exotischer Obstsalat mit Kokoscreme |
| Quarkcreme mit zweierlei Früchten(nach Saison) |
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Partyservice/Catering